Menús especiales

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  • Entrantes para compartir

    Dúo de langostino y gamba

    Surtido de croquetas (jamón y cocido)

    Alcachofas confitadas con salsa de boletus


    Segundo plato a elegir

    Merluza al vapor sobre tirabeques con gelatina de teriyaki

    Bacalao gratinado con ali oli de miel de caña sobre pisto vasco

    Cochinillo asado al horno de leña con ensalada de lechuga viva

    Solomillo de vaca al foie con perigordina y milhojas de patata y bacon

    Postre

    Tarta fina de manzana

    Bebidas no incluidas

    Precio por persona 55,00€ IVA incluido

    Igual para todo el grupo

    ( a excepción de los asistentes con algún tipo de intolerancia.)

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  • Aperitivo
    Erizo de mar gratinado con salsa holandesa

    Sam de langostino en tempura negra con mahonesa de chipotle

    Menú

    Cremat de foie y anguila con manzana caramelizada

    Boletus confitados con ali oli de miel

    Bacalao confitado sobre crema de puerro y trufa negra

    Ravioli de rabo de toro con puré de castaña

    Postres

    Lemon curd

    Tres Chocolates

    Café y turrones

    Bodega incluida con el menú: Vino blanco, vino tinto, cava

    Precio por persona 110,00€ IVA incluido

    La duración del menú será de las 20:30 a las 00:45 horas


    Igual para todo el grupo

    ( a excepción de los asistentes con algún tipo de intolerancia.)

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  • Barra libre de 4 horas y cotillón en nuestra discoteca

    Precio por persona 70,00€ IVA Incluido

     

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  • Entrantes para compartir

    Sam de langostino con tempura negra y emulsión de chipotle

    Pimientos del piquillo rellenos de bacalao con bechamel de siracha

    Alcachofas confitadas sobre crema de boletus

     

    Segundo plato a elegir

    Merluza Koskera

    Tamal de lubina con gelatina de teriyaki y espuma de lima-limón

    Cochinillo asado al horno de leña con ensalada de lechuga viva

    Solomillo de vaca al foie con salsa perigordina y milhojas de patata y bacon

    Postre

    Tarta de queso a baja temperatura

     

    Bebidas no incluidas

    Precio por persona 55,00€ IVA incluido

    Igual para todo el grupo
    ( a excepción de los asistentes con algún tipo de intolerancia.)